Желаете приготовить, что то новенькое, приготовьте пирог с сыром, также можно экспериментировать с начинкой, приготовить например, начинку из творога или из черничного варенья, тоже получиться вкусно. А можно сделать начинку из морепродуктов,ведь блюда из рыбы, очень полезны, а если и приготовить правильно, то и очень вкусны.
Пирог с сыром
Ингредиенты
Для тесто
- • 2 стакана муки
- • ½ стакана сливочного масла, растопленного
- • 1 столовая ложка сахара
- • ½ чайной ложки соли
- • 1 яйцо
- • 1 чайная ложка дрожжей
- • ⅔ стакана воды, теплой
для начинка
- • 300 г сыра фета, измельчить (или творог)
- • 1 яйцо для смазывания теста
Рецепт приготовления:
В начале поставим опару, соединим теплую воду с сахаром и дрожжами, перемешаем и поставим в теплое место для брожения, на 10-15 минут. В отдельной миске растопим масло и добавим яйцо, хорошенько перемешаем. Затем добавим муку и соль продолжая смешивать, затем добавляем дрожжи и замешиваем тесто. Полученное тесто скатываем в шар, накрываем полотенцем и даем постоять несколько часов для увеличения в объеме.
Затем раскатываем тесто, и разрезаем его на 4 равных части , после этого раскатываем в круг диаметром в 12 -15 см.
В центр лепешки кладем измельченный сыр, и закрываем его так, чтобы получился большой мяч, затем при помощи ножа делаем надрезы по кругу.
Смазываем взбитым яйцом и выкладываем на противень, затем отправляем выпекать в заранее разогретую духовку при температуре 190° С в течении 30-45 минут.
Приятного аппетита!
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру – Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !
Кулинарные рецепты с фотографиями и видео, кулинария, здоровое питание
