Творожный пирог с  маковый  начинкой

Ингредиенты
Для теста:

1. 150 г творога
2. 6 столовых ложек молока
3. 6 столовых ложек  растительного масла
4. 75 г (1 / 3 стакана) сахара
5. 300 г (2,5 стакана) муки
6. 1 столовая ложка порошка  для выпечки
7. щепотка соли

Для  начинки:

1. 350 мл молока
2. 4 столовые ложки сливочного масла
3. 40 г (4 столовые ложки )  манной крупы
4. 1 / 2 ч.л. ванилина
5. 4 столовые ложки сахара
6. 200г  мака
7. 2 яйца
8. 0,5 ч.л  корицы

Для крошки

1. 100 г  муки
2. 50 г.  сливочного масла (комнатной температуры)
3. 50 г   сахар

Рецепт приготовления:

Прежде всего, подготовим сдобное тесто, так как  оно должно  постоять  в  холодильнике  около часа. Просто соединяем масло, сахар и муку и творог, хорошо размять  и скатать  в шар, накрыть  и отправить  в холодильник, это первый слой пирога,  Затем берем большую миску и смешиваем в ней  молоко, масло, сахар и соль, замешиваем до однородного сливочного состояния. Затем добавляем в миску муку и порошок для выпечки и замешиваем мягкое тесто, это второй слой. Далее приготовим маковую начинку. Нагреваем молоко и сливочное масло в небольшой кастрюле на тихом огне, доводим до кипения, затем насыпаем манную крупу, сахар и ванилин, как только начнет закипать, сразу же убираем с огня. Даем постоять в течении 5-7 минут, пока крупа «разбухнет», после чего добавляем мак и корицу, все хорошо перемешиваем, затем добавляем яйцо и продолжаем перемешивать, чтобы все хорошо смешалось. Разогреваем духовку до 180 ° C  Теперь приступаем  к формированию пирога, берем  форму для выпечки, смазываем ее маслом, и выкладываем первый слой теста без творога, затем равномерно распределяем начинку, а после этого крошиться  сдобное тесто с творогом. После чего отправляем в духовку выпекать в течении  25-30 минут,  дайте пирогу полностью остыть, а уж затем можно его разрезать на порции и подавать на стол посыпав сахарной пудрой.И не бойтесь набрать лишние килограммы, от одного кусочка вы веса не прибавите, да и появилась новая диета, которая поможет вам достичь уменьшения лишнего веса в короткий срок.

Приятного аппетита!